Kaffe og fruktkake – En oversikt

Kaffekake

En deilig, fyldig og enkel kaffekake er perfekt når den serveres rett fra ovnen med et krus te eller kaffe. Selv om den kanskje er kjent som kaffekake, trenger ikke denne kaketypen nødvendigvis å inkludere kaffe. De er vanligvis smaksatt med en kombinasjon av frukt, nøtter, epler og kanel. Enten du leter etter en matbit til en lunsj midt på dagen eller familiemiddager, vil du garantert like smaken av disse kakene. Mange av disse kakene er ferdig med en streusel eller smuletopp, som er laget med havre, mel, smør, krydder, nøtter og sukker.

Fruktkake

En fruktkake er en av de tette kakene og vil sannsynligvis være overbelastet med et bredt utvalg av kandiserte eller tørkede frukter og nøtter, samt krydder, konjakk eller rom. Siden denne kaken er så tett og rik, er det mer sannsynlig at den blir disket opp med veldig små biter. En fruktkake kan spises så snart den er bakt, men generelt er den i stand til å tilby en mer foretrukket smak hvis den blir liggende i en klut fuktet med vin, bourbon, konjakk eller rom.